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COPAP: alianza con INTA impulsa la producción de miel orgánica en su 21° aniversario en Chaco

COPAP del Chaco celebró el Día Internacional del Cooperativismo y su aniversario número 21 con un Taller de Planificación Apícola.

(ANSOL/elDIARIO) La Cooperativa de Productores Apícolas Ltda. (COPAP) del Chaco conmemoró el Día Internacional del Cooperativismo y su 21° aniversario con la realización de un Taller de Planificación Apícola en la localidad de Colonia Benítez. La jornada, coorganizada junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA PROAPI), la Asociación para la Construcción de Comunidad y su Desarrollo Integral (ACCDI), Hub Apícola e Impacto Verde, reunió a productores socios y no socios para trazar la estrategia productiva para insertar a la apicultura dentro de las economías regionales propositivas desde la región de humedales.

El encuentro inició con la exposición de los balances de la Unidad Demostrativa Apícola Orgánica (UDA) Don Remigio. Este proyecto modelo opera dentro de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA en Colonia Benítez. Según los reportes técnicos expuestos, la unidad funciona como un núcleo de investigación aplicada, extensión rural y capacitación práctica para los apicultores locales, validando procedimientos sustentables en entornos de humedales.

PLANIFICAR LA APICULTURA EN COPAP

La segunda etapa de la jornada consistió en un taller de diagnóstico basado en la metodología FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas). Según explicó Daniel Codutti, referente de la cooperativa, a ANSOL, la planificación se centró en cruzar las demandas de los productores con el estado actual de la infraestructura cooperativa.

«El taller sirvió para definir dónde está parada la cooperativa, qué demandan los productores, las problemáticas, oportunidades y desafíos para nuestra zona«, detalló Codutti.

El análisis estratégico partió del diagnóstico ambiental del ecosistema de humedales donde produce COPAP, evaluando la capacidad técnica para escalar los volúmenes de miel orgánica certificada. El referente concluyó que la participación abierta a no socios fortaleció las conclusiones colectivas del sector. “Fue una linda jornada y se llegó a varias conclusiones”, finalizó Codutti.

Cooperativa La Prensa

Cooperativa de Trabajo y Consumo Ltda La Prensa

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